スシロー迷惑行為は2026年どうなった？寿司ペロ事件の真相・訴訟・対策を徹底解説

2023年1月、回転寿司チェーン「スシロー」の岐阜正木店で発生した、いわゆる「寿司ペロ事件」。少年が卓上の醤油ボトルや湯呑みを舐め、回転レーン上の寿司にも唾液を付ける様子を撮影した動画がSNSで拡散し、全国的な問題に発展しました。

あれから約3年半が経過した2026年11月現在、この事件はどう決着したのでしょうか。約6700万円の損害賠償請求、あきんどスシローによる刑事・民事の対応、店舗の衛生管理や運営方法の変更を振り返るとともに、2025年11月に報じられた「ガリ直食い」迷惑配信についても検証します。

【2026年最新】スシローの迷惑行為は現在どうなっている？

まず押さえておきたいのは、2023年の寿司ペロ事件が過去の一度きりの問題ではなかったという点です。

2025年11月には、大阪市内のスシロー店舗で、男性配信者が卓上のガリを自分の箸で直接取って食べる様子が配信されたと報じられました。店舗に警察が訪れたことについても、運営会社のFOOD & LIFE COMPANIESが認めています。

2025年11月に報じられたガリ直食い問題

NEWSポストセブンが2025年11月12日に報じた内容によると、問題の配信は大阪市内のスシロー店舗で行われました。

男性は卓上のガリのケースを開け、備え付けのトングを使わず、自分の箸を直接ケースに入れてガリを取っていました。

この映像を見た視聴者や店舗を利用していた客から通報があり、店舗には警察が訪れたとされています。

運営元のFOOD & LIFE COMPANIESは、取材に対して次の趣旨を回答しました。

11月4日に店舗に警察の方が来られ、警察にご相談したことも事実です。詳細につきましては、お伝えしておりません。

この件で注意したいのは、箸がガリのケースに直接入れられたことと、その箸が口に触れた後だったかどうかは別の問題だという点です。報道でも、箸がすでに口を付けたものだったかは判明していません。

したがって、2023年の醤油ペロペロ事件と同じ行為が繰り返されたと断定するのは正確ではありません。ただし、共有の食品容器を不適切に扱う行為が、利用客の衛生面の不安につながる構図は共通しています。

2026年現在、公式発表で確認できること

2026年11月4日時点で、あきんどスシローの公式ニュース一覧には、2023年の寿司ペロ事件の和解条件や、2025年のガリ直食い問題の最終的な処分について、新たに詳細を説明する発表は確認できません。

一方、公式サイトでは現在も安全・安心に関する衛生管理の取り組みが公開されています。従業員の手洗い確認、店舗内の衛生チェック、専門チームによる監査などがその中心です。

つまり、2026年の状況を正しく理解するには、過去の事件の法的決着と、現在の店舗における衛生管理、そして新たに発生した迷惑行為を分けて考える必要があります。

【寿司ペロ事件の真相】スシロー岐阜正木店で何が起きたのか

寿司ペロ事件とは、2023年1月にスシロー岐阜正木店で撮影された迷惑行為の動画がSNS上で拡散した問題です。

当時、動画には来店した少年が卓上の醤油ボトルの注ぎ口を舐める様子や、湯呑みを舐めて元の場所に戻す様子などが映っていました。加えて、唾液を付けた指で回転レーン上の寿司に触れる行為も確認され、強い批判を集めました。

なぜ醤油ボトルと湯呑みの行為が深刻だったのか

問題の本質は、単に食べ物を粗末に扱ったことではありません。

回転寿司店では、醤油ボトルや湯呑みなどを複数の利用客が共有します。ある客が使用したものを、次の客も安全に使えるという前提が、店舗と利用者の間の信頼関係を支えています。

ところが、共有備品に唾液を付ける行為が撮影され、動画として広まったことで、映像を見た人は実際にその店舗を利用していなくても、ほかの店舗の衛生状態まで不安に感じるようになりました。

特に回転寿司は、低価格で気軽に食事を楽しめることが魅力です。利用客が毎回、醤油ボトルや湯呑みの衛生状態を確認しなければならないとなれば、従来のサービスの前提そのものが揺らぎます。

動画の拡散が店舗だけでなく全国に影響した理由

動画は2023年1月下旬にSNSで拡散しました。

店舗内で発生した一件の問題が全国規模に広がった背景には、スマートフォンによる撮影とSNSの拡散力があります。

店舗での迷惑行為は、従来なら店員や店舗責任者が発見して対応する問題でした。しかし、動画が投稿されると、店舗の外にいる不特定多数の人が映像を見て、評価や批判を発信するようになります。

しかも、動画の内容だけでなく、投稿者や撮影者の情報、別店舗での類似動画などが混在して流通するため、消費者が何を信頼すべきか判断しにくくなります。

2023年の事件では、あきんどスシローが公式発表を行い、対象店舗や衛生対応、警察への被害届提出について説明しました。これは、店舗単位の問題を企業全体の危機管理として扱う必要が生じたことを示しています。

【事件の経緯を時系列で整理】公式発表・訴訟・和解までの全記録

寿司ペロ事件を理解するには、SNSで炎上した時期だけでなく、会社側の対応や法的手続きまで確認する必要があります。

あきんどスシローの公式発表、報道各社が伝えた裁判関連情報を整理すると、次のようになります。

この年表で注目したいのは、会社側が事件発覚から数日以内に衛生対応と店舗運営の変更を公表している点です。

また、2023年2月24日には熊本県の光の森店で別の迷惑動画が問題になっています。商品にアルコールスプレーを噴霧する動画で、運営会社は同日付の公式発表で警察への相談や対応を説明しました。

熊本県では行政の指導によりアルコールスプレーを卓上に設置していましたが、この事案を受け、行政に確認したうえで卓上から撤去したことも公表されています。

一連の出来事から分かるのは、寿司ペロ事件が一店舗だけの清掃や備品交換では解決しない、共有設備と利用者の行動をめぐる店舗運営上の課題を浮き彫りにしたことです。

【6700万円の損害賠償請求】刑事告訴・民事訴訟の結果と真相

寿司ペロ事件で特に大きな注目を集めたのが、あきんどスシローによる約6700万円の損害賠償請求です。

この金額は、単なる話題づくりではありません。企業側が迷惑行為によって生じた損害を金銭的に評価し、民事上の責任を追及したものです。

約6700万円は何に対する請求だったのか

2023年6月に報じられた読売新聞の記事によると、あきんどスシローは3月22日付で大阪地裁に提訴していました。

損害として主張された内容には、次のようなものが含まれていました。

• 岐阜正木店における醤油ボトルの交換費用。
• 迷惑動画の拡散によって全国の店舗で客数が減少したことによる逸失利益。
• 衛生管理に対する信用や企業イメージが損なわれたことによる損害。
• 迷惑行為への対策として発生した費用。

つまり、約6700万円という数字は、問題を起こした店舗の備品交換だけではなく、全国規模で発生したと会社側が主張する経済的な損失を含む請求額でした。

2023年7月31日に調停成立、訴訟は取り下げ

その後、2023年7月31日付で大阪地裁における調停が成立し、約6700万円を請求していた訴訟は取り下げられました。

2023年8月1日、千葉日報などが共同通信配信の記事でこの結果を報じています。

スシロー側は取材に対し、和解の具体的な内容は公表しないとしたうえで、少年側の責任を認めてもらい、納得できる相応の内容で和解したという趣旨の説明をしています。

ここで誤解してはいけないのが、6700万円が実際に支払われたと確定しているわけではないことです。

6700万円は訴訟で請求された金額であり、調停後の支払額や和解条件は公表されていません。請求額と和解額を同一視することはできません。

刑事事件はどうなった？民事訴訟との違い

民事訴訟とは別に、事件は刑事手続きにも進みました。

少年は器物損壊容疑で書類送検され、2023年8月1日には岐阜地検から家庭裁判所に送致されたと報じられています。

ここで重要なのは、家庭裁判所への送致は有罪判決を意味するものではないという点です。

少年事件では、事件の内容や本人の状況などを踏まえて家庭裁判所が手続きを進めます。成人の刑事裁判とは異なる仕組みです。

弁護士ドットコムの事件振り返り記事でも、岐阜家庭裁判所が最終的な処分内容を公表していないことが説明されています。

したがって、2026年現在も、少年の具体的な最終処分や民事上の和解金額を確定情報として紹介することはできません。

【再発防止策の実態】醤油ボトル・湯呑み問題から店舗運営はどう変わった？

スシローが事件後に取り組んだ対策は、大きく分けると、衛生面の緊急対応、店舗設備の変更、利用客が安心して食事をできる仕組みづくりの3つです。

1．岐阜正木店では全湯呑み洗浄と醤油ボトル交換

2023年2月1日の公式発表では、対象店舗の衛生対応として、1月30日の開店前にすべての湯呑みを洗浄し、醤油ボトルを入れ替えたことが明らかにされました。

また、客の入れ替わり時には、タッチパネル、テーブル、座席の消毒を通常どおり実施していたと説明されています。

加えて、全店舗を対象として、テーブル備え付けの食器や調味料に不安がある場合は、申し出によって別途保管している消毒済みのものと交換する対応も発表されました。

2．レーンと客席の間にアクリル板を設置

2023年2月3日、あきんどスシローは「店舗運営方法の一時変更について」という公式発表を行いました。

発表された主な変更は次の3点です。

• レーンでは注文された商品のみを提供する。
• テーブル上の食器や調味料の交換を希望する場合、スタッフが席まで届ける。
• 客席と提供レーンの間に透明なアクリル板を順次設置する。

特に注目されたのが、従来の回転寿司のイメージを変える注文方式です。

注文した商品だけを提供する仕組みは、利用客が流れている寿司に直接触れる機会を減らすことにつながります。アクリル板も、レーン上の商品への不適切な接触を防ぐための設備として位置づけられました。

ただし、公式発表ではこれらの措置を「一時変更」としており、店舗の状況によって運用を変更する場合があることも説明しています。2026年現在、すべての店舗で当時と同一の運営方法が継続していると解釈するのは適切ではありません。

3．現在公開されている衛生管理の取り組み

あきんどスシローの公式サイトにある「安全・安心をつなぐ」では、店舗の衛生管理について具体的な取り組みが紹介されています。

• 調理場に入るまでに2回の手洗いを実施。
• 各店舗に手洗い確認者を配置。
• 店内カメラによる手洗い状況のモニタリング。
• 30分おきの衛生チェック。
• 約70項目のリスクチェック表による店舗管理。
• 衛生管理の専門チームによる全店への3か月に1度の監査。

これらは、従業員の衛生管理や食材・調理環境の安全性を維持するための取り組みです。

ただし、従業員の手洗いや調理場の衛生管理と、利用客が共有備品に不適切に触れることを防ぐ対策は、別の管理領域です。

両方を組み合わせてこそ、店舗全体の衛生リスクを抑えることができます。

【プロの結論】スシローの評判と信頼回復を左右する3つのポイント

2023年の寿司ペロ事件と2025年のガリ直食い問題を比較すると、回転寿司業界が抱える課題は、単に迷惑行為をする利用客を取り締まれば終わるものではないことが分かります。

信頼回復を考えるうえでは、次の3つの視点が欠かせません。

ポイント1：迷惑行為を発生させない設備と仕組み

第一に必要なのは、利用客の善意だけに依存しない店舗設計です。

共有する食器や調味料、ガリなどは、利用客が日常的に手に取る設備です。どれだけ従業員が衛生管理を徹底していても、利用客による不適切な扱いを完全に予測することは困難です。

そのため、注文品の専用レーン、共有備品の管理、スタッフによる確認など、問題が起きにくい仕組みを整える必要があります。

ポイント2：問題発生時の迅速な情報公開

第二に重要なのは、問題が発生した際の説明責任です。

2023年の事件では、あきんどスシローは対象店舗、衛生対応、被害届の提出状況を公式発表で説明しました。

こうした情報公開は、利用客が状況を把握するうえで重要です。何が起きたのか、どのような衛生対応を行ったのか、警察や関係機関にどのように相談しているのかを説明することが、企業への信頼を支えます。

一方で、事件関係者の個人情報や未成年者のプライバシーを守る必要もあります。情報公開とプライバシー保護の両立が大切です。

ポイント3：過度な私的制裁を防ぎ、法的手続きで対応する

第三に、迷惑行為を批判することと、関係者への個人攻撃を区別しなければなりません。

スシローは2023年2月10日の公式発表で、刑事・民事の両面から毅然とした対応を行う方針を示しました。同時に、事件に関係する人々への直接的な危害につながる言動を控えるよう呼びかけています。

迷惑動画を見て怒りを感じることは理解できます。しかし、個人情報の特定、家族や学校への攻撃、無関係な人物への嫌がらせは、問題の解決につながりません。

企業が被害を受けた場合には、証拠を保全し、警察への相談や民事上の請求など、適切な手続きを通じて責任を追及が必要です。

スシローの信頼回復を判断する基準は、迷惑動画が一時的に話題にならなくなったかどうかではありません。衛生管理の継続、問題発生時の対応、利用客への説明が実際に機能しているかどうかです。

【スシローの迷惑行為】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：スシローの寿司ペロ事件はいつ、どこの店舗で起きた？
A1：2023年1月に問題となった事件で、対象店舗は岐阜県岐阜市のスシロー岐阜正木店です。醤油ボトルや湯呑みを舐める行為、寿司に唾液を付ける行為などが動画で拡散しました。

Q2：6700万円の損害賠償は実際に支払われた？
A2：約6700万円はあきんどスシローが民事訴訟で請求した金額です。2023年7月31日付で調停が成立し、訴訟は取り下げられましたが、具体的な和解金額や支払条件は公表されていません。

Q3：寿司ペロ事件の少年は逮捕された？
A3：少年は器物損壊容疑で書類送検され、2023年8月1日に岐阜地検から家庭裁判所に送致されたと報じられています。最終的な処分内容は公表されていません。

Q4：2026年現在、スシローの衛生対策はどうなっている？
A4：公式サイトでは、従業員の手洗い確認、店内カメラによるモニタリング、30分おきの衛生チェック、専門チームによる定期監査などが紹介されています。ただし、2023年に発表されたアクリル板や注文品中心の運営方法が、全店舗で同じ形で継続しているとは確認できません。

Q5：スシローのガリ直食い事件は2023年の寿司ペロ事件と同じ？
A5：別の事案です。2025年11月、大阪市内の店舗で男性配信者が備え付けのトングを使わず、自分の箸でガリを取る様子が報じられました。運営会社は警察が店舗を訪れ、警察に相談したことを認めています。

Q6：スシローで醤油ボトルや湯呑みに不安がある場合はどうすればいい？
A6：利用店舗のスタッフに申し出て、交換を希望するのが適切です。2023年2月の公式発表では、食器や調味料に不安がある利用客に対して交換対応を行う方針が示されました。現在の対応方法は店舗スタッフに確認してください。

2023年の寿司ペロ事件は、岐阜正木店での一つの迷惑行為がSNSで全国に拡散し、店舗の衛生管理や企業の信頼に大きな影響を与えた出来事でした。

あきんどスシローは、湯呑みの洗浄や醤油ボトルの交換、店舗運営方法の変更、警察への被害届提出、約6700万円の損害賠償請求など、複数の対応を進めました。民事訴訟は2023年7月31日付で調停が成立し、取り下げられています。

しかし、2025年11月には大阪市内の店舗でガリ直食いをめぐる迷惑配信が報じられ、運営会社が警察への相談を認めました。2026年現在も、共有備品の適切な管理や迷惑行為への対応は、回転寿司業界にとって継続的な課題です。

利用客が安心して食事を楽しむためには、企業による衛生管理だけでなく、店舗設備の改善、迅速な情報公開、利用客一人ひとりのマナーが欠かせません。

回転寿司の魅力は、誰もが気軽に食事を楽しめることにあります。その日常的な安心を守るためにも、企業と利用客の双方が共有設備を大切に扱う意識を持つことが、今後の信頼回復につながります。

主な確認資料（公式発表・報道）

- あきんどスシロー「SNSで拡散されたスシロー店舗での迷惑行為に関するお知らせ」
- あきんどスシロー「店舗運営方法の一時変更について」
- あきんどスシロー「安全・安心をつなぐ」
- 千葉日報・共同通信「スシロー迷惑動画、調停が成立」
- 弁護士ドットコム「2023年の回転寿司チェーン店トラブルを振り返る」
- NEWSポストセブン「スシローでのガリ直食い迷惑配信」関連報道
- あきんどスシロー公式ニュース一覧（2026年掲載分）

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