VERVE COFFEE ROASTERS鎌倉2店舗を比較！2026年最新の営業再開・アクセス・メニュー徹底解説

鎌倉でスペシャルティコーヒーを楽しみたい人に注目されているのが、カリフォルニア発の「VERVE COFFEE ROASTERS（ヴァーヴ コーヒーロースターズ）」です。鎌倉エリアには、鶴岡八幡宮に近い雪ノ下店と、焙煎所を併設する北鎌倉店の2店舗があり、どちらも朝7時から営業しています。

2026年11月4日時点では、北鎌倉店も10月31日にカフェ営業を再開しています。ただし、10月20日に発生した焙煎機の火災に伴い、現地での焙煎は引き続き休止中です。営業時間や店舗の特徴だけでなく、再開後の営業状況、ハンドドリップ、カスカラティー、コーヒー豆の購入方法まで、訪問前に知っておきたい情報を整理しました。

【まず知っておきたい】VERVE COFFEE ROASTERSとは？鎌倉で人気を集める理由

VERVE COFFEE ROASTERSは、アメリカ・カリフォルニア州サンタクルーズ発のスペシャルティコーヒーブランドです。コーヒー豆の品質だけでなく、生産地や生産者との関係、焙煎、抽出までを重視したコーヒーづくりを特徴としています。

コーヒーをフルーツとして楽しむ独自の考え方

ブランドが掲げるメッセージは「COFFEE IS A FRUIT」。コーヒーは穀物ではなく、コーヒーチェリーという果実の種から作られています。

VERVEでは、この果実が本来持つ甘酸っぱさや、産地によって異なる香りを引き出すことを大切にしています。公式のコーヒー紹介によると、世界各地の農園から品質の高い豆を直接買い付け、それぞれの豆に適した焙煎レシピを設定。熟練の焙煎士が少量ずつ丁寧に焙煎する方法を採用しています。

そのため、一般的な苦味やコクを中心としたコーヒーとは異なり、柑橘、ベリー、花、ナッツなどを思わせる風味を楽しめる豆がそろっています。

北鎌倉に日本のロースタリーを設けた背景

VERVEが日本国内に焙煎所を設けたのは2020年。場所に選ばれたのが北鎌倉でした。

北鎌倉店は、単にコーヒーを提供するカフェではありません。国内の焙煎拠点として、豆の個性を引き出すための焙煎と品質管理を担ってきた店舗です。

公式のブランド紹介では、生豆管理や焙煎工程、味わいの品質管理にソフトウェアも活用しながら、手作業による少量焙煎を行うと説明されています。

こうした背景を知ると、雪ノ下店と北鎌倉店は同じブランドの支店でありながら、店舗としての役割が異なることが分かります。

【2026年最新比較】雪ノ下店と北鎌倉店の住所・営業時間・アクセス

鎌倉エリアでVERVEを訪れる際、最初に確認したいのが2店舗の所在地と駅からの距離です。公式店舗情報によると、両店舗とも年中営業の案内で、営業時間は7:00〜19:00となっています。

雪ノ下店｜鎌倉駅から徒歩7〜8分、観光途中の休憩に便利

雪ノ下店の住所は、神奈川県鎌倉市雪ノ下1-10-8。鎌倉駅東口から鶴岡八幡宮方面へ進むエリアに位置しています。

駅からの所要時間は、観光案内や地図情報によって多少異なりますが、おおむね徒歩7〜8分が目安です。

鎌倉駅周辺で買い物をしたあとや、小町通り、鶴岡八幡宮方面を散策する途中に立ち寄りやすい立地です。

朝7時から営業しているため、観光客が増える時間帯より前にコーヒーを楽しみたい人にも向いています。

店舗情報としては42席、テラス席あり、全席禁煙などの設備情報がグルメサイトに掲載されています。駐車場は専用設備がないため、車の場合は周辺の駐車施設を確認しておくと安心です。

北鎌倉店｜駅から徒歩約5分、焙煎所ならではの魅力

北鎌倉店の住所は、神奈川県鎌倉市山ノ内1395です。JR北鎌倉駅から徒歩約5分の場所にあります。

雪ノ下店と比べると、北鎌倉の寺社や自然を巡る散策と相性がよい立地です。周辺観光の休憩地点としても利用できます。

この店舗最大の特徴は、ロースタリーを併設していること。通常時には焙煎所の設備を間近に感じられる空間が魅力となっています。

ただし、2026年11月4日時点では現地での焙煎は再開していません。カフェとして利用できることと、焙煎作業を見学できることは別なので、訪問目的を分けて考える必要があります。

【重要ニュース】北鎌倉店は2026年10月31日に営業再開！火災からの経緯

2026年秋の北鎌倉店については、営業再開に関する重要な動きがありました。単なる臨時休業ではなく、焙煎設備で火災が発生したことによる休業だったためです。

10月20日午前、焙煎機から出火

株式会社VERVE JAPANが2026年10月20日に発表したお知らせによると、同日午前8時50分ごろ、北鎌倉ロースタリー＆カフェで焙煎機から出火する火災が発生しました。

同社の発表では、火は消し止められ、お客様、従業員、近隣住民を含めて負傷者はいなかったとされています。また、建物や周辺建物への延焼・被害もなかったとのことです。

一方、原因の特定や設備の状態、焙煎手順の精査が必要となったため、北鎌倉店はカフェ営業と焙煎の両方を休止しました。

10月31日からカフェ営業を再開

その後、株式会社VERVE JAPANは10月29日付で営業再開を発表し、10月30日に公式サイトへ掲載しました。

発表によると、設備の点検と清掃を経て、2026年10月31日（土）からカフェ営業を再開しています。

ただし、重要なのは、カフェ営業の再開と焙煎の再開が同時ではないことです。

同社は北鎌倉での焙煎再開について、もう少し時間が必要と説明しています。また、一部のコーヒー豆については品ぞろえが限られる場合があると案内しています。

2026年11月4日時点の営業状況

• カフェ営業：再開済み
• 営業再開日：2026年10月31日
• 営業時間：7:00〜19:00
• 北鎌倉での焙煎：再開時期未定
• コーヒー豆：一部商品の品ぞろえが限定される可能性あり
• 焙煎再開の告知：公式Instagramおよび公式ウェブサイトで案内予定

したがって、現在北鎌倉店へ行くこと自体は可能ですが、「焙煎機が稼働している様子を見たい」という目的の場合は注意が必要です。

訪問前には、公式サイトの最新ニュースも確認しておくとよいでしょう。

【メニュー解説】ハンドドリップ・カスカラティー・季節限定フード

VERVE COFFEE ROASTERSの魅力は、コーヒーの種類だけではありません。果実としてのコーヒーの特徴を生かしたドリンクや、季節に合わせたフードメニューも展開しています。

スペシャルティコーヒー｜産地ごとの風味を楽しむ

VERVEのコーヒーは、産地や品種、精製方法などによって変化する味わいを楽しめるのが特徴です。

公式オンラインストアでは、ブレンドやシングルオリジン、浅煎り・中煎り・深煎りなどのカテゴリーを展開しています。

たとえば、公式サイトに掲載されている豆には、次のようなフレーバー表現があります。

• Streetlevel：ミカン、赤リンゴ、ハチミツを思わせる風味。
• The 1950：桃、ジャスミン、ブラウンシュガーの風味。
• Sermon：ブルーベリータルト、ココア、キャラメルの風味。
• Kita-Kamakura：アメリカンチェリー、カカオニブ、クルミの風味。

こうした表現は、豆の味わいをイメージするためのテイスティングノートです。実際の甘味料や果物が入っているという意味ではありません。

ハンドドリップ｜豆の個性を一杯ずつ引き出す

北鎌倉店は、スペシャルティコーヒーを一杯ずつハンドドリップで楽しめるロースタリーカフェとして紹介されています。

ハンドドリップの魅力は、豆の特徴に合わせて抽出を調整できることです。湯温や注ぐ速度、抽出時間などによって、同じ豆でも印象が変わります。

酸味や香りを重視したい人は、注文時にスタッフへ好みを伝えるのがおすすめです。コーヒーに詳しくない人でも、果実系の風味が好きなのか、チョコレートやナッツのような味が好みなのかを伝えれば、豆選びの参考になります。

カスカラティー｜コーヒーの果肉と果皮から作るお茶

VERVEで注目したいメニューの一つがカスカラティーです。

カスカラとは、コーヒーチェリーの果皮や果肉を乾燥させたもの。通常のコーヒーが種子を使うのに対し、カスカラティーは果実部分を利用します。

味わいはコーヒーそのものとは異なり、やさしい甘みと爽やかな酸味が特徴です。一般的な紅茶やコーヒーとは違う、フルーティーな飲み物を試したい人に向いています。

2026年6月10日には、VERVE公式サイトで「CASCARA BLEND TEA “CITRUCY”」の提供開始が発表されました。

この商品は、グアテマラのベジャビスタ農園産カスカラをベースに、HERBSTANDが富士山麓で育てた柚子やレモンティーツリーなどの柑橘系ハーブをブレンド。さらに山椒を加え、スパイシーな柑橘の香りを持たせています。

発売時の公式案内価格は800円で、ホットとアイスの両方に対応していました。季節商品や販売状況は変わるため、注文時に提供状況を確認してください。

2026年秋の注目メニュー｜ポルチーニと栗のサンド

2026年10月3日には、秋の新商品「PORCINI & CHESTNUT（ポルチーニと栗のサンド）」の提供開始が公式発表されました。

ポルチーニ茸とイタリア産のむき栗を使用し、ソテーした玉ねぎ、フェタチーズ、セージを組み合わせたホットサンドです。

キノコの芳醇な香りに栗の甘み、チーズの塩味が加わる構成で、秋らしい食材を生かしたメニューとなっています。

発表時の価格は1,320円。雪ノ下店と北鎌倉店を含む全店舗での展開として案内されました。

コーヒーだけでなく、軽食も楽しみたい人にとってはチェックしておきたい一品です。

【評判・口コミを検証】雪ノ下店と北鎌倉店はどんな人におすすめ？

実際の利用者の口コミを見ると、両店舗には共通するコーヒーへの評価がある一方、立地や店舗空間に関する印象には違いがあります。

雪ノ下店の口コミで見られる傾向

食べログやYahoo!マップなどの口コミでは、雪ノ下店について、コーヒーの味、カプチーノの口当たり、落ち着いた店内、観光途中に立ち寄りやすい立地などが話題になっています。

2026年の投稿にも、カプチーノの泡のきめ細かさや、エスプレッソの香りを評価する感想が見られます。

一方、人気の時間帯には混雑や待ち時間が発生することもあります。ゆっくり座って過ごしたい場合は、観光客が集中する時間帯を避けると利用しやすくなります。

北鎌倉店の口コミで見られる傾向

北鎌倉店では、ロースタリーの存在感や、コーヒー豆の香り、スタッフが豆について説明してくれる点などが口コミで取り上げられています。

2026年の利用者投稿には、焙煎設備を備えた空間への興味や、丁寧な接客を評価する感想があります。

また、ハンドドリップの抽出に時間がかかる場合があることや、混雑時には席の確保が難しいことも利用者の感想から読み取れます。

口コミは個人の感想であり、訪問時期や混雑状況によって印象は変わります。特に北鎌倉店は2026年10月の休業と営業再開を経ているため、以前の口コミに記載された焙煎状況をそのまま現在の情報として受け取らないことが大切です。

どちらを選ぶ？おすすめできる人の違い

雪ノ下店がおすすめの人

• 鎌倉駅周辺でカフェを探している人
• 鶴岡八幡宮や小町通りの散策途中に休憩したい人
• 朝早くからコーヒーを楽しみたい人
• 観光とカフェ巡りを一緒に楽しみたい人

北鎌倉店がおすすめの人

• 北鎌倉エリアの寺社巡りを予定している人
• スペシャルティコーヒーの豆選びに興味がある人
• ロースタリー併設の空間を体験したい人
• ハンドドリップやコーヒーの産地について知りたい人

ただし、焙煎設備の稼働を目的に訪れる場合は、現時点では北鎌倉店の焙煎再開を待つ必要があります。

【コーヒー豆の購入方法】自宅でもVERVEの味を楽しめる？

VERVE COFFEE ROASTERSでは、店舗でコーヒーを飲むだけでなく、コーヒー豆やドリップバッグなどを購入できます。

公式オンラインストアでは、ブレンド、シングルオリジン、ドリップバッグ、ギフト商品などを取り扱っています。ローストレベルも複数用意されており、好みに合わせて選べる仕組みです。

豆選びで確認したい3つのポイント

1. 酸味や果実感を重視するか

柑橘やベリーのような風味が好みなら、フルーティーな特徴を持つ豆から選ぶとよいでしょう。

2. 苦味やコクを重視するか

甘さや酸味よりも、しっかりとしたコクや落ち着いた味わいを求める場合は、中煎りや深煎りも候補になります。

3. 自宅での抽出方法に合うか

ハンドドリップ、コーヒーメーカー、エスプレッソなど、普段使用している器具によって適した豆や挽き方は変わります。購入時にはスタッフへ相談すると選びやすくなります。

北鎌倉の焙煎休止による豆の品ぞろえへの影響

2026年10月30日の公式発表では、北鎌倉での焙煎再開まで一部のコーヒー豆の品ぞろえが限られる可能性が案内されています。

これは、北鎌倉店での焙煎休止がカフェ営業の再開後も続いているためです。

豆の購入を目的に訪問する場合は、希望する銘柄があるかを事前に問い合わせると確実です。オンラインストアも選択肢になります。

【訪問前に確認】鎌倉2店舗を効率よく巡るためのポイント

雪ノ下店と北鎌倉店は、同じ鎌倉エリアにありながら最寄り駅が異なります。どちらか一方を選ぶなら、当日の観光ルートに合わせるのが合理的です。

鎌倉駅周辺を観光するなら雪ノ下店

鎌倉駅から鶴岡八幡宮方面へ向かう予定なら、雪ノ下店が便利です。朝のコーヒーを楽しんでから観光を始めたり、散策の途中に休憩したりできます。

北鎌倉の寺社巡りなら北鎌倉店

北鎌倉駅を起点に寺社を巡るなら、駅から徒歩約5分の北鎌倉店が候補になります。2026年11月現在はカフェ営業を再開しているため、通常のカフェ利用が可能です。

訪問前のチェックリスト

• 公式店舗ページで営業時間を確認する。
• 北鎌倉店は焙煎再開の最新情報を確認する。
• 飲みたい季節限定メニューが販売中か確認する。
• 購入したいコーヒー豆の在庫を確認する。
• 休日や観光シーズンは混雑を想定して時間に余裕を持つ。

【VERVE COFFEE ROASTERS鎌倉の2店舗比較】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：VERVE COFFEE ROASTERS鎌倉の営業時間は何時から何時まで？

A1：2026年11月4日時点の公式店舗情報では、雪ノ下店・北鎌倉店ともに毎日7:00〜19:00です。臨時変更や年末年始の営業については、公式サイトで確認してください。

Q2：北鎌倉店は2026年11月現在、営業していますか？

A2：はい。2026年10月31日からカフェ営業を再開しています。ただし、10月20日の焙煎機火災を受けて、現地での焙煎は引き続き休止中です。

Q3：雪ノ下店と北鎌倉店はどちらが駅から近いですか？

A3：駅からの徒歩時間だけで比べると、北鎌倉店のほうが近く、北鎌倉駅から約5分です。雪ノ下店は鎌倉駅東口から約7〜8分が目安です。

Q4：カスカラティーとはどんな飲み物ですか？

A4：コーヒーチェリーの果皮や果肉を乾燥させて作るお茶です。コーヒーとは異なる、やさしい甘みと爽やかな酸味が特徴です。VERVEでは柑橘系ハーブを組み合わせたカスカラブレンドティーも展開しています。

Q5：VERVE COFFEE ROASTERSではコーヒー豆を購入できますか？

A5：はい。店舗や公式オンラインストアでコーヒー豆、ブレンド、シングルオリジン、ドリップバッグなどを取り扱っています。ただし、北鎌倉の焙煎休止に伴い、一部商品の品ぞろえが限られる可能性があります。

VERVE COFFEE ROASTERS鎌倉の2店舗は、同じスペシャルティコーヒーブランドでありながら、それぞれ異なる魅力を持っています。

雪ノ下店は鎌倉駅から徒歩約7〜8分で、鶴岡八幡宮や小町通り周辺の観光と組み合わせやすい店舗。北鎌倉店は駅から徒歩約5分で、ロースタリーを併設したコーヒー体験が特徴です。

2026年11月4日時点では、北鎌倉店もカフェ営業を再開しており、両店舗とも7:00〜19:00の営業案内となっています。ただし、北鎌倉の焙煎設備はまだ再開しておらず、豆の品ぞろえにも影響する可能性があります。

コーヒーの産地ごとの風味を楽しみたい人、ハンドドリップを味わいたい人、カスカラティーなどの個性的なドリンクを試したい人には、どちらの店舗も訪れる価値があります。

鎌倉の街歩きと一緒に楽しむなら雪ノ下店、北鎌倉の落ち着いたエリアでコーヒーを楽しむなら北鎌倉店。訪問目的を決めて選べば、鎌倉でのカフェ時間がより充実したものになるはずです。

主な事実確認資料： VERVE COFFEE ROASTERS公式店舗情報・営業再開発表・火災に関する発表・コーヒー紹介・2026年の商品発表、食べログおよびRettyの店舗情報と利用者口コミ。

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