栃ノ心の現在は？2026年の仕事とGEORGIAN HOUSE、引退理由からワイナリー計画まで徹底解説

2026年11月現在、元大関・栃ノ心は大相撲を引退した後も日本を拠点に活動を続けています。現在の主な仕事は、ジョージアワインやハチミツの輸入・販売を手がける株式会社Royal Georgiaの経営、東京都墨田区のジョージア料理店「GEORGIAN HOUSE」の運営、そして駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザーです。加えて、千葉県内でワイナリーを立ち上げる構想も進めています。

本名はレヴァニ・ゴルガゼ。1987年10月13日生まれで、2026年11月現在39歳です。2018年初場所の幕内優勝と大関昇進で日本の相撲ファンに強い印象を残した一方、2023年5月には左肩の負傷を理由に17年間の力士生活に幕を下ろしました。2024年2月4日の引退相撲を経て、現在は土俵とは異なる舞台で母国ジョージアの魅力を発信しています。

栃ノ心の2026年の活動を理解するうえで重要なのは、単に相撲界から離れたのではなく、ジョージアと日本をつなぐ事業家・文化交流の担い手へと活動の幅を広げたことです。

2026年2月には東京都墨田区にジョージア料理店を開業。以前から取り組んできたワインの輸入販売に加え、料理や食文化を直接体験できる場所をつくりました。

現在の主な活動は4つ

1. 株式会社Royal Georgiaの経営

母国ジョージアのワインやハチミツを日本に輸入し、販売・卸売りを行う事業です。現地の生産者との関係を生かし、ジョージア産品の魅力を日本市場に伝えています。

2. GEORGIAN HOUSEの運営

2026年2月24日にグランドオープンしたジョージア料理専門店です。料理だけでなく、ワインやハチミツなどの特産品にも触れられる店舗として営業しています。

3. 駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザー

2024年9月に文化・スポーツアドバイザーに新任され、両国の文化交流やジョージアの魅力の発信に携わっています。2026年1月の日本旅行業協会の会合でも、ジョージア文化・スポーツアドバイザーとして紹介されました。

4. 千葉県でのワイナリー構想

2026年10月のスポーツ報知などの報道によると、千葉県内でワイン用ブドウの栽培を始める計画を進めています。2027年に栽培を始めることを目指しており、将来的には日本国内でのワイナリーづくりを視野に入れています。

2026年10月12日に開催されたよみうりカルチャー錦糸町のトークショーでは、引退後の生活についても語りました。報道では、現役時代より仕事が多くなった一方、新しい目標に向かって充実した日々を送っている様子が伝えられています。

【プロフィール・経歴年表】栃ノ心の本名と春日野部屋時代の実績

栃ノ心はジョージアのムツケタ出身です。日本相撲協会の公式プロフィールでは、本名はレヴァニ・ゴルガゼと記載されています。一方、海外名の日本語表記や報道、インタビューでは「レヴァン・ゴルガゼ」と表記されることもあります。

四股名は栃ノ心剛史。春日野部屋に所属し、右四つからの力強い寄りや上手投げを得意としていました。192センチの長身と恵まれた体格、相手を引きつける圧倒的な腕力が持ち味でした。

栃ノ心の基本プロフィール

• 本名：レヴァニ・ゴルガゼ
• 四股名：栃ノ心剛史
• 生年月日：1987年10月13日
• 出身地：ジョージア・ムツケタ
• 所属部屋：春日野部屋
• 最高位：大関
• 得意技：右四つ・上手投げ
• 初土俵：2006年3月場所
• 引退場所：2023年5月場所
• 生涯戦歴：681勝615敗106休（102場所）

初来日から大関昇進までの主な出来事

栃ノ心が初めて日本を訪れたのは2004年。大阪で開催された世界ジュニア相撲選手権大会に出場し、相撲未経験ながら個人戦3位に入賞しました。

もともとは柔道やサンボ、ジョージアの伝統格闘技チダオバに取り組んでいました。柔道でオリンピックを目指していた時期もありましたが、ジョージア出身の先輩力士・黒海との出会いをきっかけに角界入りを決意。2005年に春日野部屋へ入門し、翌2006年3月場所で初土俵を踏みました。

2018年初場所の幕内優勝と大関昇進

栃ノ心の競技人生で最大のハイライトは、2018年1月場所です。

西前頭3枚目で迎えた初場所では、序盤から安定した相撲を展開。14勝1敗という圧倒的な成績で初の幕内最高優勝を果たしました。ジョージア出身力士として初めての幕内優勝であり、母国でも大きく報じられました。

その後も勢いは衰えず、3月場所で10勝5敗、5月場所で13勝2敗を記録。直近3場所で合計37勝を挙げ、2018年5月30日の日本相撲協会の理事会で大関昇進が満場一致で決定しました。

新大関として迎えた7月場所から、栃ノ心は名実ともに相撲界の上位を担う存在となりました。

生涯戦歴681勝615敗106休の評価

日本相撲協会の公式記録による栃ノ心の生涯戦歴は、681勝615敗106休、102場所です。

• 幕内優勝：1回
• 十両優勝：3回
• 幕下優勝：2回
• 殊勲賞：2回
• 敢闘賞：6回
• 技能賞：3回
• 金星：2個

注目したいのは、単純な勝ち星だけでは評価しきれない復活の過程です。2013年に大きな右膝のけがを負い、幕下まで落ちた力士が、そこから幕内優勝を成し遂げ、大関にまで上り詰めました。

栃ノ心のキャリアは、外国出身力士の成功例というだけでなく、長期離脱からの再起という点でも印象的なものです。

【引退理由を検証】右膝靱帯断裂と2023年の左肩負傷は別の出来事

栃ノ心の引退理由を調べる際に混同されやすいのが、2013年の右膝の大けがと、2023年の左肩の負傷です。どちらも競技人生を大きく左右したけがですが、発生時期も引退との関係も異なります。

2013年7月場所：右膝の前十字靱帯・内側側副靱帯を断裂

最初の大きな転機は2013年7月の名古屋場所でした。5日目の取組で右膝を負傷し、右膝前十字靱帯と内側側副靱帯を断裂。手術と長期休場を余儀なくされました。

この負傷によって番付は大きく下がり、最終的には西幕下55枚目まで転落します。三役まで昇進していた力士にとって、非常に厳しい状況でした。

2025年2月のスポーツコミュニケーションズのインタビューでは、本人が当時の状況を振り返っています。負傷直後は足を地面につけられないほどの痛みがあり、手術によって番付が大きく下がることを考えて引退も頭をよぎったと語っています。

しかし、師匠の春日野親方から現役続行を強く勧められ、復帰を決断しました。その後、各段で優勝を重ねながら番付を戻し、2014年11月場所に再入幕を果たしています。

2023年1月場所：左肩脱臼が引退の直接的なきっかけに

引退につながったのは、2013年の右膝のけがではありません。直接的な転機となったのは、2023年1月場所での左肩の脱臼でした。

1月場所4日目に左肩を負傷して途中休場。その後も左腕に十分な力が入らず、栃ノ心の持ち味である左上手を取って相手を引きつける相撲が難しくなりました。

春場所は十両に陥落して5勝10敗。続く5月場所では東十両5枚目として出場したものの、初日から5連敗を喫しました。

2023年5月19日、夏場所6日目に引退届が受理され、17年間の現役生活が終わりました。

「相撲を取るのが怖くなった」

――2023年5月19日の引退会見で、栃ノ心は左肩の負傷後に自分の相撲が取れなくなった心境を明かしました。ファンに本来の力を発揮できない相撲を見せることへの申し訳なさも、決断の背景にありました。

日刊スポーツやデイリースポーツの引退会見報道でも、左肩の状態が深刻だったことが伝えられています。師匠の春日野親方も、左肩の負傷が引退の決定的な要因になったと説明しました。

親方として相撲協会に残らなかった理由

栃ノ心は引退後、日本相撲協会に残る道を選びませんでした。当時、日本国籍を取得しておらず、親方として協会に残るための条件を満たしていなかったことも背景にあります。

引退会見では、日本に住み続けたいという希望も語っていました。相撲協会を離れることは日本との縁を切ることではなく、むしろ日本とジョージアを行き来しながら新しい仕事に挑戦する出発点になりました。

【引退後の仕事】Royal Georgiaでジョージアワインとハチミツを輸入販売

栃ノ心の第二の人生を象徴する事業が、株式会社Royal Georgia（ロイヤルジョージア）です。

同社はジョージア産ワインやハチミツの輸入・販売、卸売りなどを手がけています。日本ジョージア商工会議所の会員紹介でも、元大関・栃ノ心がジョージアから厳選したワインを取り扱う企業として紹介されています。

ワイン事業の原点は祖父から受け継いだ思い

2024年12月のイエノミスタイルのインタビューで、栃ノ心はワイン事業を始めた背景について語っています。

幼少期を過ごしたジョージアでは、家族でワインを造る文化が身近にありました。祖父もワイン造りを大切にしており、伝統的なクヴェヴリ製法を守っていたといいます。

クヴェヴリとは、地中に埋めた大きな陶器の容器を使ってワインを発酵・熟成させる伝統的な醸造方法です。ブドウの果汁だけでなく、果皮や種なども一緒に発酵させることで、独特の風味と深みが生まれます。

特に白ブドウを使ったアンバーワインは、一般的な白ワインとは異なる琥珀色としっかりした味わいが特徴です。

Royal Georgiaで扱うワインについて、栃ノ心は実家の近くにある家族経営のワイナリーから選んでいると説明しています。伝統的なクヴェヴリ製法や無農薬栽培のブドウにこだわり、日本の料理にも合わせやすい味わいを重視している点が特徴です。

Royal Georgiaで扱う代表的なワイン

• SAPERAVI（サペラヴィ）：濃い色合いと豊かなボディを持つ辛口赤ワイン。
• KINDZMARAULI（キンズマラウリ）：サペラヴィを使った、飲みやすい甘口寄りの赤ワイン。
• KHIKHVI（ヒフヴィ）：伝統製法による琥珀色のアンバーワイン。煮込み料理との相性もよい。

これらは2024年のインタビューで紹介された商品です。販売商品や価格は変更される可能性があります。

なぜ相撲からワイン事業へ転身したのか

栃ノ心のワイン事業には、単なるビジネス以上の意味があります。

本人にとってワインは、幼少期の生活や祖父との思い出に結びついた文化です。現役時代に培った知名度や日本での人脈を生かし、これまで日本では十分に知られていなかったジョージア産品を紹介することができます。

加えて、相撲で培った粘り強さや長期的な目標に向かう姿勢は、輸入・販売事業にも生かせる経験です。単に商品を仕入れて売るだけではなく、生産地や製法、造り手の思いを伝えることに重点を置いている点が特徴といえます。

【GEORGIAN HOUSE】本所吾妻橋に開業した栃ノ心のジョージア料理店

2026年の栃ノ心の活動を語るうえで外せないのが、ジョージア料理専門店「GEORGIAN HOUSE（ジョージアンハウス）」です。

2026年2月24日、東京都墨田区吾妻橋にグランドオープンしました。場所は都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩約1分。栃ノ心がオーナーを務める店舗です。

GEORGIAN HOUSEの基本情報

• 店舗名：GEORGIAN HOUSE（ジョージアンハウス）
• 所在地：東京都墨田区吾妻橋2-3-7
• 最寄り駅：都営浅草線・本所吾妻橋駅
• 開業日：2026年2月24日
• 経営者：元大関・栃ノ心（レヴァニ・ゴルガゼ）
• 業態：ジョージア料理レストラン・特産品販売

スポニチの2026年2月22日の報道によると、店舗は3階建てで、総床面積は約520平方メートル。約120人が利用できる規模です。飲食スペースだけでなく、ワインやハチミツ、革製バッグなどを販売するスペースも設けられています。

どんなジョージア料理が食べられる？

GEORGIAN HOUSEでは、ジョージアの伝統的な家庭料理を中心に提供しています。代表的な料理は次のとおりです。

• シュクメルリ：ニンニクをたっぷり使った濃厚な鶏肉料理。
• ヒンカリ：肉などの具材を小麦粉の皮で包んだ、餃子に似たジョージア料理。
• プハリ：野菜とクルミなどを組み合わせた伝統的な前菜。

日本でもシュクメルリは知られるようになりましたが、ジョージア料理全体を専門的に楽しめる飲食店は多くありません。GEORGIAN HOUSEは、そうした食文化をより幅広く紹介する場になっています。

店を開いた理由はジョージア文化を体験してほしいから

スポニチの開店報道によると、栃ノ心は現役時代から母国の関係者らにジョージア料理店を開いてほしいと要望されていました。引退後に準備を進め、今回の開業に至りました。

本人が掲げるコンセプトは「ジョージアを体感できる空間」です。

店内には故郷の町並みの写真やジョージア国旗が飾られ、2018年初場所で獲得した優勝額も展示されています。料理を楽しむだけでなく、栃ノ心自身の相撲人生と母国の文化が同じ空間に存在している点も興味深いところです。

また、飲食店とワイン販売を一体化させることで、料理に合わせてジョージアワインを知る機会も生まれます。Royal Georgiaの事業とGEORGIAN HOUSEは、別々の活動ではなく、食を入口にジョージア文化を紹介する一つの取り組みとしてつながっています。

【駐日ジョージア大使館と千葉県のワイナリー】日本と母国を結ぶ新しい挑戦

栃ノ心の活動は、飲食店や輸入販売だけではありません。現在は駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザーとして、ジョージアと日本の交流にも携わっています。

文化・スポーツアドバイザーとしての役割

栃ノ心は現役時代からジョージアの知名度向上に貢献してきました。

2018年の初場所優勝後には、日本記者クラブでジョージアの駐日大使とともに会見に出席。ジョージアの観光名誉大使にも任命されました。

2024年9月には駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザーに新任され、その後も日本とジョージアの友好親善に取り組んでいます。

2026年1月の日本旅行業協会の会合にも同アドバイザーとして出席。2026年6月のジョージア独立記念日に関連する報道でも、大使館でスポーツ・文化に関わる仕事をしている様子が紹介されました。

この役割は、元力士としての知名度を生かしながら、スポーツ、食、観光、文化を通じて両国の接点を増やす活動です。

千葉県でワイナリーをつくる計画はどこまで進んでいる？

2026年10月12日、スポーツ報知とスポニチは、栃ノ心が千葉県内でワイナリーをつくる計画を進めていると報じました。

報道によると、栃ノ心は日本国内でもワイン造りに挑戦することを新たな目標として掲げています。2027年にはブドウ栽培を始める方向で準備を進めていると説明されています。

ここで押さえておきたいのは、千葉県のワイナリーはすでに完成・営業している施設ではないということです。2026年11月現在は、国内でのブドウ栽培とワイナリー建設を目指す計画段階にあります。

ジョージアからワインを輸入するだけでなく、日本でブドウを育ててワインを造ることが実現すれば、栃ノ心の事業はさらに新しい段階に進みます。

ジョージアで身近にあったワイン造りの文化を日本の土地で実践するという点でも、本人の人生と深く結びついた計画です。

栃ノ心の第二の人生は成功しているのか

2026年の活動を見る限り、栃ノ心は引退後のキャリアを着実に広げています。

ワイン輸入販売では生産者との関係を生かし、飲食店では母国の料理を紹介し、大使館では文化交流に携わっています。さらにワイナリー計画では、輸入品を紹介する側から、自ら生産する側へと事業領域を広げようとしています。

一方、飲食店経営やワイナリー事業には、仕入れ、品質管理、人材育成、設備投資など、相撲とは異なる経営上の課題があります。千葉県の計画についても、実際の開業時期や生産規模は今後の進展を見守る必要があります。

それでも、幼少期から親しんできたワイン造りを日本で実現しようとする姿勢には、引退後の活動に一貫した方向性が見られます。

【よくある質問】栃ノ心の現在・引退理由・仕事に関するFAQ

Q1：栃ノ心は2026年現在、何をしていますか？
A1：株式会社Royal Georgiaでジョージアワインやハチミツの輸入販売を手がけるほか、東京都墨田区のジョージア料理店GEORGIAN HOUSEを経営しています。また、駐日ジョージア大使館の文化・スポーツアドバイザーとしても活動しています。

Q2：栃ノ心の引退理由は右膝の靱帯断裂ですか？
A2：引退の直接的なきっかけは、2023年1月場所での左肩脱臼です。右膝の前十字靱帯・内側側副靱帯断裂は2013年7月場所の負傷で、こちらは手術とリハビリを経て復帰しています。

Q3：栃ノ心の本名は何ですか？
A3：日本相撲協会の公式プロフィールではレヴァニ・ゴルガゼと記載されています。報道やインタビューではレヴァン・ゴルガゼという表記も使われています。

Q4：GEORGIAN HOUSEはいつ、どこにオープンしましたか？
A4：2026年2月24日に東京都墨田区吾妻橋2-3-7でグランドオープンしました。都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩約1分の場所にあります。

Q5：栃ノ心は千葉県にワイナリーを建設するのですか？
A5：千葉県内でワイナリーをつくる計画を公表しています。2026年10月の報道では、2027年にブドウ栽培を始める方向で準備を進めていると伝えられました。現段階では計画であり、ワイナリーの営業開始が確定したわけではありません。

Q6：栃ノ心の引退相撲はいつ開催されましたか？
A6：2024年2月4日に東京・両国国技館で開催されました。断髪式では約300人がはさみを入れ、最後は師匠の春日野親方が止めばさみを入れました。

Q7：栃ノ心の生涯戦歴と最高位は？
A7：最高位は大関で、生涯戦歴は681勝615敗106休（102場所）です。幕内優勝1回、十両優勝3回、殊勲賞2回、敢闘賞6回、技能賞3回という実績を残しています。

2026年11月現在、元大関・栃ノ心は相撲界を離れ、ジョージアワインの輸入販売、飲食店経営、文化交流という複数の分野で活動しています。

特に大きな転機となったのは、2026年2月24日のGEORGIAN HOUSE開業です。ワインを輸入して販売するだけでなく、ジョージアの料理や伝統文化を日本の人々が直接体験できる場所を実現しました。

また、千葉県内でのワイナリー構想は、今後の活動を左右する大きな目標です。2027年に向けたブドウ栽培計画が実現すれば、日本国内でのワイン生産にも挑戦することになります。

現役時代の栃ノ心は、2013年の右膝靱帯断裂という大けがから復活し、2018年には幕内優勝と大関昇進を果たしました。そして2023年には左肩の負傷を理由に引退。2024年の引退相撲を経て、今度は実業家として新しい目標に向かっています。

栃ノ心の歩みを振り返ると、相撲で培った経験を生かしながら、自分のルーツであるジョージアの文化を日本に届けるという一貫した姿勢が見えてきます。今後注目したいのは、Royal Georgiaの事業拡大、GEORGIAN HOUSEの発展、そして千葉県でのワイナリー計画がどこまで具体化するかです。

大関として土俵を沸かせた栃ノ心は、2026年現在、ジョージアと日本の架け橋という新しい舞台で第二の人生を歩んでいます。

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